Resep Bakso Ayam Lezat dan Ekonomis, Bisa untuk Jualan!

Kali ini aku mencoba resep bakso ayam untuk pertama kalinya. Ternyata cukup mudah dan ekonomis, lho. Kamu bisa menjadikannya sebagai ide jualan.

Sebab, rasanya tidak kalah dari yang dijual di pasaran dan modalnya sangat terjangkau. Dengan demikian, peluang keuntungannya juga akan lebih besar.

Tentunya resep bakso ayam ini juga cocok stok di rumah. Bisa dijadikan camilan atau bahan masakan lainnya. Sebab, bakso ini sehat dan bergizi karena dibuat tanpa bahan pengawet dan pengenyal sama sekali.

Tapi tenang, teksturnya tetap kenyal dan dagingnya terasa. Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini.

Resep Bakso Ayam Lezat dan Ekonomis

Bakso merupakan menu yang tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Makanan dari olahan daging ini tersebar hampir di seluruh wilayah dan sangat mudah ditemukan.

Di Indonesia sendiri terdapat beberapa varian bakso berdasarkan daging yang digunakan. Salah satunya adalah bakso ayam yang sangat populer di kalangan masyarakat.

Untuk membuatnya, sipkan bahan dan ikuti langkahnya berikut:

Bahan yang Dibutuhkan:

500 gram daging ayam tanpa lemak dan kulit.
125 gram tepung tapioka (sekitar 15 sendok).
3 siung bawang putih goreng (sekitar 1 sdm).
2 siung bawang merah goreng (Sekitar ½ sdm).
3 siung bawang putih segar.
1 tangkai daung bawang, ambil bagian bawahnya saja.
100 ml air es beserta esnya.
1 butir telur.
1 sdt merica.
1 sdm kaldu bubuk atau kaldu jamur.
1 ½ sdt garam.

Cara Membuat Bakso Ayam:

1. Haluskan semua bahan selain tepung tapioka ke dalam blender hingga halus.

2. Masukkan ke wadah yang cukup besar.

3. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga semunya tercampur rata.

4. Didihkan air di dalam panci. Pastikan airnya benar-benar sudah mendidih.

5. Gunakan sarung tangan, kemudian ambil adonan dan cetak berbentuk bulat.

6. Jika bakso sudah mengapung, artinya sudah matang. Kamu bisa mengangkat dan meniriskannya.

7. Ulangi hingga semua adonannya habis.

8. Bakso yang sudah dingin bisa disimpan di dalam freezer sebagai stok.

Mudah kan? Yuk masak ulang resep bakso ayam lezat dan ekonomis ini, jangan lupa tag intagram aku @kiki_komalia ya!