Resep Spaghetti Aglio Olio Paling Mudah dan Lezat
Di antara resep spaghetti lainya, resep spaghetti aglio olio merupakan yang paling mudah untuk dibuat. Cara masak yang tidak ribet, bahannya mudah diperoleh, waktu memasaknya juga singkat, tapi rasanya sangat lezat.
Resep ini tidak akan gagal meski dicoba oleh pemula yang baru belajar masak. Berikut ini saya akan memberikan resep spaghetti aglio olio andalan yang sangat mudah untuk membuatnya tapi tetap lezat.
Resep Spaghetti Aglio Olio
Resep yang akan saya berikan merupakan versi original dari spaghetti Alio Olio. Jadi, kamu bisa mengkreasikannya sendiri nantinya. Langsung saja, berikut ini adalah bahan dan cara membuat pada spaghetti aglio olio:
Bahan yang Dibutuhkan
- 250 gram spaghetti kering, saya menggunakan merek La Fonte
- 3 sdm minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 2 sdt cabai kering, kamu juga bisa menggunakan cabai kering utuh yang dipotong-potong. Tapi jika kamu tidak bisa makan pedas, maka boleh tidak menggunakannya.
- 1 sdt garam.
- ½ sdt merica.
- Air secukupnya.
Cara Memasak Resep Spaghetti Aglio Olio
1. Didihkan air sekitar 2 liter, tambahkan sedikit garam dan minyak sayu.
2. Masukkan spaghetti, kemudian tunggu hingga spaghetti matang.
3. Tiriskan spaghetti, sisakan sekitar 100-200 ml air sisa rebusannya.
4. Tumis bawang putih menggunakan minyak zaitun hingga beraroma harum.
5. Tambahkan spaghetti dan air rebusan yang sebelumnya sudah dipisahkan.
6. Tambahkan garam, merica, dan cabai kering.
7. Aduk merata paghetti.
8. Sajikan dan segera nikmati.
Sangat mudah bukan cara membuatnya? Selamat mencoba, ya!