Resep Terong Krispi Bumbu Cabai Garam, Mudah dan Sederhana!

Resep terong krispi merupakan resep yang kali ini akan kami bahas. Menu hidangan ini cocok sekali bagi kamu yang sudah kehabisan ide untuk memasak terong.

Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu harian pendamping nasi, atau sekedar untuk camilan karena rasanya yang tidak begitu berat. Bagian luarnya yang krispi tapi lembut di dalam ini sangat cocok dipadukan dengan bunbu cabai garam.

Dari pada kamu penasaran dengan rasanya, lebih baik kamu coba sendiri di rumah. Yuk, cek resepnya di bawah ini!

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat terong krispi ini, bahan-bahan yang kamu butuhkan sangat simple dan mudah didapat, yaitu:

Terong ungu 1 buah berukuran besar (bisa diganti terong hijau, tapi kupas dulu)
Tepung bumbu 1 bungkus berukuran sedang (bisa merek apa saja)
Bawang bombai ½ buah (Bisa diganti bawang merah)
Daun bawang 2 tangkai
Cabai rawit 10 buah (bisa disesuaikan)
Garam 1 sendok teh
Minyak goreng Secukupnya
Air secukupnya

Membuat Resep Terong Krispi

Potong-potong terong dengan ukuran sesuai selera anda.
Masukkan 3 sendok makan tepung bumbu ke dalam wadah, tambahkan air hingga kental. Jangan terlalu encer.
Masukkan tepung bumbu kering ke wadah yang lain. Jumlahnya dapat disesuaikan.
Masukkan terong ke dalam adonan tepung bumbu. Kemudian, masukka ke tepung yang kering. Lakukan hingga terong habis.
Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng terong yang sudah dibaluri tepung hingga berwarna keemasan. Jika sudah semua, maka tiriskan.
Tumis bawang bombai, daun bawang, dan cabai rawit hingga daun bawang berwarna kecoklatan.
Tambahkan garam, kemudian aduk sebentar.
Tambahkan terong yang tadi sudah di goreng, kemudian aduk rata hingga bumbu cabai garam mengenai semua bagian terong.
Hidangkan terong goreng krispi bumbu cabai garam. Nikmati selagi hangat, ya!

Cara membuatnya sangat mudah bukan? Yuk masukkan resep terong krispi ini ke dalam daftar menu harianmu!