Resep Lele Goreng Renyah dan Gurih

Resep ikan lele goreng adalah resep simple tapi sangat bisa dijadikan andalan lauk sehari-hari, ini. Makanan ini termasuk menu sejuta umat di Indonesia, pasalnya sangat mudah ditemui di warung-warung makan. Rasanya juga enak dan bisa dipadupadankan dengan berbagai jenis sambal untuk menambah kelezatannya.

Jika kamu ingin memasaknya sendiri agar lebih sehat dan dapat dihidangkan kepada orang terkasih, maka tim Kumpulan Resep Kiki akan memberikan resep paling mudah dengan bumbu yang mantap. Dijamin ikan lele goreng buatanmu begitu nikmat untuk menjadi teman nasi.

Baiklah, berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan dan cara membuatnya langkah demi langkah.

Bahan yang Dibutuhkan

1.      Lele Segar 5 ekor (Disesuaikan dengan ketersediaan bahan)
2.      Bawang putih 4 siung
3.      Ketumbar secukupnya
4.      Garam sesuai selera
5.      Gula sesuai selera
6.      Penyedap rasa sesuai selera
7.      Minyak goreng

Cara Membuat Lele Goreng

1.      Bersihkan isi perut lele, cuci bersih kemudian tiriskan.
2.      Gerus bawang putih dan ketumbar.
3.      Masukkan bumbu halus ke wadah berisi lele, kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
4.      Aduk rata bumbu hingga melumuri semua bagian lela.
5.      Diamkan 15-30 menit di dalam freezer agar bumbu meresap sempurna.
6.      Panaskan minyak goreng agak banyak hingga kira-kira merendam seluruh bagian lele.
7.      Goreng lele yang sudah didiamkan tersebut. Tutup wajan menggunakan penutup panci atau penutup lainnya agar minya tidak menyiprat ke mana-mana,
8.      Balikkan ikan lele kira-kita 7 menit setelah digoreng, kemudian tunggu hingga kecoklatan.
9.      Angkat ikan lele yang telah matang, kemudian tiriskan.
10. Ikan lele siap dihidangkan, kamu bisa menambahkan sambal pecel atau saus cabai sebagai pelengkap.

Resep di atas tentu sangat mudah ya teman-teman. Kamu bisa mencoba resep ikan lele goreng ini kapanpun, selamat mencoba!