CARA MEMBUAT BAKWAN BIHUN SAYUR SAUS KACANG

Instagram @dapur_izma

Bahan-bahan :

1 lembar bihun jagung

2 batang wortel, serut

3 batang daun bawang, iris tipis

5 sdm tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 butir telur

Secukupnya garam dan gula

Secukupnya air

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

Bahan Saus Kacang :

1 genggam kacang tanah goreng

1 sdt air jeruk nipis

1 sdt gula merah

3 siung bawang putih,haluskan

5 buah cabe rawit, haluskan

Secukupnya garam dan gula pasir

Baca juga : Resep Sup Rolade Sayuran

Cara Membuat :

Rendam bihun di air mendidih,jika sudah empuk lalu tiriskan.
Campur semua bahan bakwan,aduk dengan ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental.
Ambil 1 sendok sayur,goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan,tiriskan

Cara Membuat Saus Kacang :

Siapkan semua bahan2nya.
Campur semua bahan saus kedalam panci,tambahkan sedikit air, masak hingga kental,koreksi rasa dan sajikan.
Selamat mencoba.