Resep Singapore : Roti Tissue
Bahan Roti Tissue :
300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur
50 ml minyak goreng
25 gram mentega tawar
125 ml air
300 gram tepung terigu protein tinggi
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1 butir telur
50 ml minyak goreng
25 gram mentega tawar
125 ml air
Cara Membuat Roti Tissue :
- Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, gula pasir, telur, minyak goreng, dan mentega tawar sampai rata.
- Tuangkan air. Uleni hingga elastis. Timbang masing-masing 100 gram. Bulatkan. Diamkan 1 jam.
- Lebarkan adonan di atas meja yang dioles minyak membentuk bulat. Angkatadonan keatas pan besar. Oles tipis adonan dengan mentega tawar.
- Belah adonan dari tengah ke bawah. Setelah 3/4 matang, gulung adonan membentuk kerucut. Siramkan susu kental manis.
- Sajikan untuk 5 buah.
Baca Juga : Resep Panacotta Strawberry