Resep India : Rogan E Kashimiri
Bahan-bahan Rogan E Kashmiri :
200 gram Daging kambing dipotong-potong menjadi 5 bagian
Kentangsecukupnya
2 buah Tomat dibuatsaus
5 gram Garam masala powder (Bumbu rempah khas India)
5 gram Coriander powder (Bumbu ketumbar)
5 gram Bubuk cabai
1 butir Tomat
1 sdt Garam
200 gram Daging kambing dipotong-potong menjadi 5 bagian
Kentangsecukupnya
2 buah Tomat dibuatsaus
5 gram Garam masala powder (Bumbu rempah khas India)
5 gram Coriander powder (Bumbu ketumbar)
5 gram Bubuk cabai
1 butir Tomat
1 sdt Garam
Bumbu :
5 gram Kayu manis
5 gram Cengkeh
5 gram Kapulaga hijau
5 gram Bay leave
5 gram Lada hitam
Baca juga : Resep Mini Pizza
5 gram Kayu manis
5 gram Cengkeh
5 gram Kapulaga hijau
5 gram Bay leave
5 gram Lada hitam
Baca juga : Resep Mini Pizza
Cara Membuat Rogan E Kashmiri :
- Tumis semua bumbu (bahan I) sampai harum, tambahkan bahan II, lalu masak dengan api kecil sampai masak.
- Kemudian, masak sampai berubah warna dan siap disajikan.
Baca juga : Resep Hongkong Style Fried Chicken